Майонез – традиционный продукт, который используется при приготовлении бутербродов и салатов, соусов. Но увы, это продукт только вредит организму, так как содержит гигантское количество вредных жиров. Кроме этого, он высококалорийный продукт, и в его составе присутствует много соли. Ниже несколько альтернатив майонеза, которые не менее вкусные и максимально полезные.
Греческий или обычный натуральный йогурт
В любом магазине вы сможете найти этот продукт, также его очень просто приготовить дома. Он идеально подойдет для заправки салатов, его можно использовать для приготовления различных соусов. В 1 ст.л. йогурта содержится около 8 калорий, продукт богат белком и кальцием.
Хумус
Эта популярная средиземноморская закуска набирает популярность и в нашей стране. Ее изготавливают из измельченного нута, оливкового масла, чеснока, тахини и лимонного сока. Хумус содержит в 4 раза меньше калорий, чем майонез. Вы можете купить готовый продукт в магазине или приготовить его самостоятельно. Такая заправка идеально подойдет для бутербродов и яичного салата.
Горчица
Содержит всего 10 калорий на 1 столовую ложку, а также отличается ярким вкусом и ароматом. В продаже есть несколько видов горчицы с разными вкусами, выберите подходящую. Используйте для заправки салатов вместе с маслом или йогуртом, а также смазывайте ею бутерброды.
Пюре из авокадо
Это вкусная и полезная заправка на хлеб. Вам нужно лишь измельчить спелый авокадо и добавить по желанию специи, лимонный сок. Такая заправка поразит вас не только вкусом, но и пользой – она содержит огромное количество полезных жиров, витамины А и Е.
Песто
Имеет яркий, пряный вкус. Изготавливается соус из базилика и оливкового масла, он богат витаминами и минералами, ценными антиоксидантами. В 1 ст.л. содержится 45 калорий, добавлять песто нужно в небольшом количестве в салаты или в бутерброды.
Сливочный сыр с зеленью
Нет ничего лучше, чем нежный и мягкий сливочный сыр, в который добавили свежую зелень и немного чеснока. Поверьте, такая заправка ничуть не хуже майонеза по вкусу и к тому же она такая полезная! В ней есть достаточное количество белка и полезных жиров, а также минимум углеводов. Добавлять заправку можно куда угодно.
Как видите, существует множество альтернативных вариантов и теперь вы сможете заменить вредный майонез на полезные и вкусные продукты. Приятного аппетита!
